Brokkoli und Kartoffeln teilen sich die Hauptrolle. Der Versuch soll zeigen, wie viel Struktur die Suppe behalten darf.
Rezeptidee: Mengen und endgültige Zutaten werden vor einer tatsächlichen Ausgabe festgelegt.
Zutaten
- Brokkoli
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Gemüsebrühe
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Allergenhinweise
Sellerie je nach Brühe
Das Bild illustriert die Rezeptidee.
